🥦 Duża ilość warzyw i owoców w diecie – Kolorowe warzywa i owoce są bogatym źródłem antyoksydantów oraz błonnika, które wspierają organizm w profilaktyce niektórych nowotworów.
🍞 Produkty pełnoziarniste o niskim indeksie glikemicznym – Wysoka zawartość błonnika sprzyja zdrowiu jelit poprzez wspieranie mikroflory jelitowej i produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas masłowy, który może ograniczać namnażanie komórek nowotworowych w obrębie jelita grubego.
🐠 Kwasy tłuszczowe omega-3 – Spożycie tłuszczów z grupy omega-3 (n-3) może mieć korzystny wpływ na zmniejszenie ryzyka wystąpienia nowotworów, m.in. piersi, jelita grubego, trzustki, prostaty, płuc oraz żołądka.
🥛 Fermentowane produkty mleczne – Jogurty, kefiry czy maślanki, dostarczające wapnia i probiotyków, mogą wspierać ochronę przed rakiem jelita grubego.
🍰 Ograniczenie żywności wysokoprzetworzonej – Produkty zawierające tłuszcze trans, sztuczne barwniki i dodatki smakowe mogą zwiększać ryzyko rozwoju chorób nowotworowych.
Dodatkowe aspekty warte uwagi:
🥓 Sposób przygotowania potraw – Częste spożywanie dań grillowanych, smażonych, a także żywności peklowanej i przetworzonej może zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów.
🍅 Bilans kaloryczny diety – Nadmiar kalorii prowadzący do nadwagi i otyłości jest czynnikiem ryzyka dla wielu nowotworów, m.in. jelita grubego, przełyku, piersi (po menopauzie), trzonu macicy, trzustki, nerek i prawdopodobnie pęcherza moczowego.
🍿 Stopień przetworzenia żywności i jej skład – Wysoko przetworzona żywność z dodatkami chemicznymi może mieć działanie kancerogenne. Warto więc wybierać produkty naturalne, z krótkim składem.
🥜 Świeżość produktów spożywczych – Należy unikać spożywania przeterminowanych lub źle przechowywanych produktów (np. orzechów, nasion, przypraw), które mogą zawierać aflatoksyny – silne toksyny o działaniu rakotwórczym.
Twój komentarz