Żelazo to jeden z kluczowych minerałów w naszej diecie – odpowiada m.in. za transport tlenu w organizmie i prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Jego niedobór może mieć poważne konsekwencje, a zapotrzebowanie różni się w zależności od płci.
📊 Dzienne zapotrzebowanie na żelazo:
- Kobiety: ok. 18 mg – większe zapotrzebowanie ze względu na straty krwi w czasie menstruacji
- Mężczyźni: ok. 9 mg
🔍 Objawy niedoboru żelaza:
- przewlekłe zmęczenie, brak energii
- bladość skóry
- bóle głowy i zawroty
- łamliwe włosy i paznokcie
- spadek siły i wytrzymałości
- problemy z koncentracją
- duszność przy wysiłku
- kołatanie serca
- częstsze infekcje
- u kobiet obfite miesiączki pogłębiające niedobór
🍎 W diecie postaw na źródła żelaza:
- hemowe (lepiej przyswajalne): czerwone mięso, drób, ryby
- niehemowe: rośliny strączkowe, pestki dyni, natka pietruszki, tofu
💡 Wchłanianie żelaza roślinnego zwiększa witamina C – dodaj do posiłku np. paprykę, cytrusy czy kiszonki.
🔔 Jeśli podejrzewasz niedobór – nie suplementuj na własną rękę! Najpierw zbadaj morfologię, ferrytynę (najlepiej razem z CRP) i skonsultuj wyniki ze specjalistą.
Twój komentarz